Recheio:1/2 kg de carne moída refogada, cebola, louro, salsinha e sal
Molho de tomate, para a cobertura
Queijo ralado
modo de preparo
No liquidificador bater todos os ingredientes para a massa das panquecas.
Cozinhar a carne moida, em panela de pressao apos pronta, fazer as panquecas em panela antiaderente, com pouco oleo virando assim que fritar um lado ao outro.
Após colocar recheio, enrolar as panquecas e colocar em um refratario no fundo com molho e colocar já enroladas prontas e por cima o molho de tomates e queijo ralado.
