Coloque na batedeira o café solúvel, duas vezes a mesma medida de açúcar e uma vez a mesma medida de água quente, bata de 10 a 15 minutos, vai ficar no ponto de um chantilly.
Coloque em um recipiente e deixe no congelador.
Para servir, esquente o leite e coloque de uma a duas colheres de café, se julgar necessário adoce um pouco mais.
