Carne cozida apimentada

publicado por: Sophia

Carne cozida apimentada. Enviada por Sophia e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxão duro
• 1 cabeça de cebola
• 7 dentes de alhos grandes
• 20 ml molho de pimenta
• vagem à vontade
• batata à vontade
• cenoura à vontade
• 20 ml de molho inglês
• óleo para fritar
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão coloque óleo e a cebola, deixe fritar até ficar dourado.
2. Em seguida coloque o alho socado junto com um pouco de sal e deixe.
3. Após, colocar a carne em cubos e fritar um pouco até que solte água, depois coloque o molho de pimenta a gosto pois pode ficar forte e o molho inglês.
4. Coloque um pouco de água e coloque na pressão até que a carne amoleça.
5. Destampe acrescente os legumes cortados.
6. Cozinhe mais um pouco na pressão e deixe apurar sem a tampa.
7. Ótimo com arroz branco e feijão.