açúcar refinado e canela a gosto (para polvilhar depois de pronto)
modo de preparo
Em uma vasilha grande misture os ovos, a margarina e açúcar, misture bem.
Em seguida junte a farinha aos poucos e vá misturando com os outros ingredientes.
Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa.
Acrescente o fermento em pó e misture bem.
Pegue pequenos pedaços de massa e vá abrindo em cima da mesa com a ajuda de um rolo, não deixe a massa muito fina, quanto mais grossinha melhor, pois ela não cresce tanto quando está assando.
Corte os biscoitos com o auxílio de uma tampa (eu usei aquela tampinha vermelha do pó royal), depois coloque na assadeira sem untar um ao lado do outro e leve para assar até dourar. Depois de assado polvilhe açúcar e canela.
