Costelinhas ao vinho

publicado por: Cameron

Costelinhas ao vinho. Enviada por Cameron e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco
• 1 tablete de caldo de costela
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 xícara de chá de vinho tinto seco
• 1 colher se sopa de tomilho
• 1 colher de sopa de cheiro verde
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados grosseiramente
• azeite a gosto para a costelinha e para o fundo da assadeira

modo de preparo

1. Em uma tigela à parte coloque a costelinha, todos os outros ingredientes (dissolva o tablete no vinho antes) e deixe marinando por 30 minutos.
2. Unte a assadeira com azeite, ajeite as costelinhas e despeje todo o caldo por cima.
3. Cubra com papel alumínio e asse em forno a 220 graus por 1 hora e 10 minutos, nos últimos dez minutos retire o papel alumínio para que fiquem douradas.