Falso sirí gratinado

publicado por: Aleksandra

Falso sirí gratinado. Enviada por Aleksandra e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 repolho pequeno
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 tablete de caldo de knor(galinha ou carne)
• 2 ovos
• água suficiente para o cozimento do repolho
• 1 lata (grande) de sardinha ao molho de tomate
• queijo ralado para gratinar

modo de preparo

1. Cortar o repolho em tirinhas para cozinhar, em seguida escorrer.
2. Em outro recipiente acrescente o leite de coco,o caldo de knor e levar ao fogo.
3. Acrescentar o repolho, a sardinha machucada com seu molho de tomate e deixar fever por 5 minutos até que seque "um pouco".
4. Colocar o cozimento em uma travessa.
5. Bater as claras em neve acrescentando as gemas, batendo mais um pouco.
6. Colocar esse merengue por cima do repolho e salpicar o queijo ralado.
7. Levar ao forno até dourar.