Acrescente o açúcar e a margarina e misture bem com uma colher de pau. No liquidificador, bata as gemas e os ovos inteiros durante 5 minutos.
Misture tudo e coloque em uma fôrma com furo central untada com margarina e açúcar, para dar brilho.
Asse em banho-maria na parte mais baixa do forno por cerca de 50 minutos, ou até que o coco de cima fique dourado. Leve a geladeira e desenforme na hora de servir.
