Bolo com farinha de sorgo

publicado por: Gisella

Bolo com farinha de sorgo. Enviada por Gisella e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de sorgo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

modo de preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
2. Adicione as gemas, o leite, a farinha, o fermento e o sal, misturando bem.
3. Bata as claras em neve e adicione à mistura, envolvendo lentamente sem bater.
4. Asse em forma untada com manteiga, em forno moderado, por, mais ou menos, 30 minutos.