Souflé de arroz com cenoura

publicado por: Osmar

Souflé de arroz com cenoura. Enviada por Osmar e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 cenoura ralada média
• 4 ovos
• 1 colher de margarina
• 1 1/2 xícaras de leite
• 50 g de queijo parmesão
• 1 xícara de queijo branco
• 2 colheres de creme de leite sem soro
• sal a gosto

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o arroz, as gemas, a margarina, a cenoura e o leite.
2. Despeje a massa em um recipiente e acrescente os outros ingredientes, por último as claras batidas em neve.
3. Aqueça o forno.
4. Unte uma terrina e coloque a massa, asse até dourar.