Bolo de aipim com abacaxi

publicado por: Iara

Bolo de aipim com abacaxi. Enviada por Iara e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de aipim
• 100 g de manteiga
• 300 g de açúcar
• 5 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 abacaxi inteiro

modo de preparo

1. Bata no liquidificador açúcar, ovos, manteiga, abacaxi e o sal.
2. Em uma vasilha misture o aipim.
3. Coloque a mistura numa forma untada, leve ao forno a lenha de 45 minutos a 1 hora.
4. No forno convencional de 1 hora a 1 hora e meia.