Bolo rápido de laranja especial

publicado por: Jeni

Bolo rápido de laranja especial. Enviada por Jeni e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento royal
• 2 laranjas de umbigo média
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara de óleo
• 3 e 1/2 xícaras de açúcar

modo de preparo

1. Lave bem as laranjas.
2. Corte as laranjas em quatro pedaços retirando a semente.
3. Bater no liquidificador as laranjas, os ovos, o açúcar e o óleo.
4. Enquanto isso peneirar a farinha e o fermento em uma tigela.
5. Acrescente aos poucos, mexendo sempre o conteúdo do liquidificador.
6. Mexer bem até ficar uma massa homogênea.
7. Cozinhar em uma forma untada com margarina e farinha por uns 40 minutos em forno preaquecido.