Frango dourado com açúcar

publicado por: Mada

Frango dourado com açúcar. Enviada por Mada e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de frango grande inteiro
• Ervas finas (a gosto)
• 1 cabo de colher de açúcar
• Óleo
• 3 dentes de alho
• 1 cebola grande em rodelas
• Sal a gosto
• Salsa e/ou coentro a gosto

modo de preparo

1. Tempere o frango com o sal e a erva-fina, reserve-o.
2. Em uma panela que caiba todo o frango, aqueça o óleo e em seguida acrescente o açúcar e deixe dourar (sem deixar ficar muito escuro)
3. Com o açúcar já dourado, junte o alho e deixe fritar alguns minutos e acrescente a cebola e refogue-a.
4. Junte o frango e o recheie até que fique bem douradinho
5. Acrescente água para o cozimento, deixe que o caldo fique bem grosso, acrescente a salsa e o coentro e sirva.