Batata à minha moda

publicado por: Lucille

Batata à minha moda. Enviada por Lucille e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• Batatas pequenas (10 ou mais) sem casca
• 1 colher de café de curry
• Orégano e sal a gosto
• 2 colheres de sopa de requeijão light
• 1 colher de sopa de maionese (opcional)
• Azeite a gosto

modo de preparo

1. Corte as batatas em rodelas não muito finas.
2. Misture as mesmas com o curry, o sal e a maionese.
3. Coloque 2 colheres de requeijão por cima dessa mistura.
4. Acrescente o orégano e o azeite.
5. Acomode tudo em forma própria para micro-ondas.
6. Deixe por 15 minutos em potência máxima ou até que as batatas estejam macias.