Maionese de beterraba

publicado por: Greice

Maionese de beterraba. Enviada por Greice e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 beterrabas médias
• 1/2 cebola pequena
• salsinha verde
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 maçã grande
• Maionese pronta ou feita em casa
• 1 ovo cozido cortado em rodelas

modo de preparo

1. Cozinhe as beterrabas cortadas em quadradinhos pequenos junto com a cebola picada bem miúda.
2. Em uma quantidade de agua que cubra as beterrabas.
3. Quando ferver acrescente os tabletes de caldo de galinha.
4. Deixe esfriar.
5. Pique as maçãs em quadradinhos e junte com bastante salsinha verde picada miudinha.