Arroz Catedrático

publicado por: Enola

Arroz Catedrático. Enviada por Enola e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 1 tomate picado
• 1 cenoura cozida e picada
• 1/2 pimentão picado
• 1/2 maçã picada
• 1/2 cebola picada
• 4 dentes de alho
• 1 e 1/2 colheres de manteiga
• 1 colher de creme de leite
• Sal, pimenta-do-reino, orégano e queijo parmesão a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o arroz sem os demais ingredientes.
2. Em uma frigideira coloque a manteiga e deixe esquentar.
3. Frite o alho e a cebola na manteiga.
4. Em seguida adicione o tomate, o pimentão, a cenoura e a maçã.
5. Refogue os ingredientes e em seguida coloque o arroz já cozido.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e o queijo a gosto.