Cuca da mãe

publicado por: Quirino

Cuca da mãe. Enviada por Quirino e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Farofa:

• Farofa:1 colher de manteiga
• 2 colheres de açúcar
• 3 colheres de farinha de trigo
• canela em pó e coco ralado a gosto

modo de preparo

1. Dissolva o fermento de pão com um pouco do açúcar, acrescente o restante do açúcar, os ovos, o leite, o óleo e o sal. Misture bem.
2. Incorpore a farinha de trigo as poucos. A massa deve ficar um pouco mas pesada que uma massa de bolo. Reserve.
3. Misture os ingredientes da farofa.
4. Unte uma forma redonda de 30 cm de diâmetro e deposite a massa.
5. Salpique a farofa sobre esta massa e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
6. Asse em forno médio, preaquecido a 180ºC, por 40 minutos, ou até dourar.