Docinho de abacaxi com coco

publicado por: Olaf

Docinho de abacaxi com coco. Enviada por Olaf e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
• 50 g de coco ralado seco
• 1 colher de sopa de margarina

modo de preparo

1. Misturar em uma panela de fundo grosso o leite condensado com a gelatina até dissolver.
2. Misturar o restante dos ingredientes e levar ao fogo baixo misturando sempre, até desprender do fundo da panela.
3. Despejar em uma vasilha untada com margarina e deixe esfriar fora da geladeira coberto de preferência de um dia para o outro.
4. Enrole os docinhos e passe no coco ralado fino ou no açúcar refinado.