Recheio de pizza

publicado por: Iraci

Recheio de pizza. Enviada por Iraci e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• Peito de 1 frango
• 2 xícaras (chá) de extrato de tomate
• Orégano a gosto
• 2 tomates picados em rodelas
• Presunto a gosto
• Mussarela a gosto
• quanto baste de sal
• Caldo de galinha caipira
• Alho amassado com pimenta
• 1 xicara (café) de água
• Óleo

modo de preparo

1. Cozinhe o frango com um pouco de sal, deixe esfriar em um recipiente e desfie.
2. Deixe reservado.
3. Em uma panela, coloque o óleo, frite o caldo de galinha e refogue o extrato de tomate. Coloque a água. Mantenha o fogo baixo.
4. Junte o frango e refogue, se necessário coloque mais sal.
5. Encima da massa coloque a mistura do frango, por cima coloque o presunto a gosto e a mussarela.
6. Polvilhe o orégano e se quiser coloque queijo parmesão.
7. Coloque em forno preaquecido por 15 minutos e sirva em seguida.