Rocambole de carne moída da titia

publicado por: Vanderley

Rocambole de carne moída da titia. Enviada por Vanderley e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 600 g de carne moída
• sal a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• sazón vermelho
• azeitona
• louro e coentro em pó (opcional)
• 3 ovos cozidos (opcional)
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto

modo de preparo

1. Em uma travessa coloque a carne moída e misture bem com a azeitona e os temperos.
2. Depois de bem temperada, coloque em uma mesa enfarinhada e modele com as próprias mãos a carne em formato de retângulo.
3. Em seguida, coloque por cima da carne a mussarela, o presunto e os ovos cortados em rodelas.
4. Modele em formato de rocambole.
5. Coloque numa travessa untada com manteiga e decore com rodelas de batatas cozidas.
6. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
7. Sirva quente com arroz.
8. Bom apetite.