Bolo Romeu e Julieta da Bia

publicado por: Celeste

Bolo Romeu e Julieta da Bia. Enviada por Celeste e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de açúcar
• 200 ml de leite de côco
• 100 g de queijo parmezão ralado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• goiabada
• 100 g de coco ralado

modo de preparo

Cobertura:

1. Cobertura:Em uma panelinha, pique 50 grs de goiabada e coloque meio copo americano de água. Leve ao fogo e mexa até que derreta a goiabada e fique cremoso.
2. Com uma faca, espete o bolo várias vezes, criando pequenos orifícios e despeje o creme de goiabada por toda a superfície.
3. Finalize colocando 100 g de coco ralado por cima da goiabada.
4. Uma delícia! Bom apetite!