Recheio de sua preferência: calabresa com cebola (dar uma fritada antes) com azeitona picadinha e catupiry; mortadela com cebola e queijo ou recheio; goiabada; doce de leite.
modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a farinha de trigo.
Coloque a mistura do liquidificador em um recipiente e, aos poucos, coloque a farinha de trigo sovando até não grudar mais nas mãos.
Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
Após as massa dobrar de volume faça pequenas bolinhas (no lugar que estiver trabalhando vai jogando farinha de trigo para não grudar) e nelas coloque o recheio de sua preferencia e vai arrumando na forma untada pincele com gema de ovo batido e leve pra assar em forno de 180ºC por aproximadamente de 20 a 30 minutos. Esses pãezinhos ficam uma delícia para o lanche da tarde até mesmo pra toda familia em um sábado a noite.
