Provolone à milanesa

publicado por: Gita

Provolone à milanesa. Enviada por Gita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 claras
• 2 ovos
• sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de queijo provolone cortado em cubos médios
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• 1 xícara (chá) de farinha rosca

modo de preparo

1. Em uma tigela bata as claras levemente com o garfo.
2. Em outra tigela bata os ovos inteiro com sal.
3. Passe os cubos de provolone na clara e, em seguida, a farinha de trigo.
4. Depois passe no ovo batido e, em seguida na farinha de rosca.
5. Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.
6. Sirva em seguida.