Sopa de feijão com macarrão

publicado por: Mozart

Sopa de feijão com macarrão. Enviada por Mozart e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Para o macarrão:

• Para o macarrão:500 ml de água
• 6 xícaras de macarrão de sopa

Para o feijão:

• Para o feijão:500 g de feijão cozido
• 1 lata de massa de tomate
• 1 colher de sopa de coloral
• sal
• alho
• pimenta a gosto

Para o caldo de carne:

• Para o caldo de carne:500 g de carne bovina (músculo)
• 1 cebola
• 1 limao
• água
• sal
• alho
• óleo

modo de preparo

1. Primeiramente coloque a água para ferver,quando entrar em fervura coloque o macarrão de sopa e quando ele ficar ao dente retire o do fogo, escorra a água e reserve.
2. Agora pegue a carne picada em cubinhos e esprema o limão na carne e reserve.
3. Na panela ao fogo baixo coloque o oleo na panela juntamente com o alho e o sal socado deixe fritar um pouco e acrescente a cebola, deixe a cebola fritar por alguns segundo e acrescente a carne.
4. Deixe fritar por 2 minutos, mexendo sempre, depois acrescente água ate que cubra a carne deixe ferver, quando a carne estiver macia, desligue o fogo e reserve.
5. Pegue o feijão e bata no liquidificador, na panela coloque o óleo, depois o alho e sal socado juntamente com o colorau e a massa de tomate, junte o feijão batido, misture e depois acrescente a carne com o caldo e por fim acrescente o macarrão de sopa.
6. Deixe ferver por uns 7 minutos e acrecente a pimenta a gosto.
7. Sirva quente com arroz.