Bife à milanesa com maionese

publicado por: Hans

Bife à milanesa com maionese. Enviada por Hans e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1/2 Kg de carne (alcatra ou coxão mole) cortada em bifes
• 3 dentes de alho
• sal e pimenta-do-reino
• 1 xícara de chá de maionese
• farinha de rosca
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Amacie bem os bifes e tempere como para bife simples.
2. Depois, besunte os dois lados do bife com um pouco de maionese.
3. Passe pela farinha de rosca apertando bem com um garfo.
4. Aqueça o óleo.
5. Frite os bifes em fogo moderado para dar tempo de cozinhar por dentro.
6. Antes de servir deixe escorrer em papel absorvente.
7. Sugestão: para variar, você pode acrescentar à maionese suco de limão ou queijo ralado.