Cuscuz da Samy

publicado por: Jefferson

Cuscuz da Samy. Enviada por Jefferson e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• O recheio de frango ou atum com camarão
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 sachê de molho de tomate
• Palmito picado
• Azeitonas, cheiro verde, uma lata de milho escorrido
• 1/2 xícara de óleo, cebola picada, orégano
• 1 caldo sabor galinha e alho picado
• Farinha grossa amarela de milho para cuscuz
• 4 xícaras de água

modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho no óleo.
2. Coloque o frango e o caldo de galinha.
3. Acrescente o orégano,o molho de tomate e a água.
4. Deixe ferver, abaixe o fogo por dez minutos.
5. Coloque o palmito, azeitonas e o milho.
6. Salgue a seu gosto e deixe ferver mais dez minutos.
7. Acrescente o cheiro verde e coloque a farinha aos poucos, mexendo bem, deixe bem molhado, coloque na forma redonda sem untar e deixe esfriar.