Bolo de morango delicioso

publicado por: Ibrahim

Bolo de morango delicioso. Enviada por Ibrahim e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

Para o bolo:

• Para o bolo:3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 6 ovos
• 12 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento
• Calda de pêssegos para regar o bolo

Para o recheio:

• Para o recheio:1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 caixa de morangos picados

Para a cobertura:

• Para a cobertura:½ litro de creme de leite fresco
• 4 colheres (sopa) de glaçúcar ou açúcar comum
• 1 gota de baunilha

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique bem clara (quase branca).
2. Acrescente a farinha e a água aos poucos, batendo sempre.
3. Coloque o fermento, bata para misturar e leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio.

Recheio:

1. Recheio:Dissolva a maisena no leite e misture com os outros ingredientes, menos o creme de leite e os morangos.
2. Leve ao fogo para engrossar, tomando cuidado para não empelotar.
3. Espere amornar e acrescente o creme de leite, misture bem.
4. Antes de aplicar o recheio, molhe o bolo com calda de pêssegos.
5. Recheie o bolo com o creme e acrescente os morangos picados.

Cobertura:

1. Cobertura:Bata o creme de leite na batedeira e acrescente o açúcar aos poucos, até chegar ao ponto.