Numa tigela coloque os ovos bata, acrescente o açúcar, o sal, o óleo, o leite, a água, misture bem.
Adicione o fermento, por último a farinha, amasse bem até que a massa fique lisa.
Em seguida coloque numa tigela e leve para a geladeira de 1 dia para o outro depois disso abra a massa com o rolo não muito fina, corte retângulos e faça um corte e vire os bolinhos frite e em seguida passe no açúcar e canela.