Mousse de coco com ganache de nutella

publicado por: Miyoko

Mousse de coco com ganache de nutella. Enviada por Miyoko e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Mousse:

• Mousse:1 pacotinho (100g) de coco em flocos ou ralado
• 300ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro ou 1 caixinha
• 1 pacotinho gelatina incolor hidratada conforme instruções do pacotinho

Ganache:

• Ganache:1/2 caixinha de creme de leite
• 1 pote 150g de nutella

modo de preparo

Mousse:

1. Mousse:Deixe o coco hidratando no leite por 10 minutos.
2. Depois, coloque tudo no liquidificador, bata até ficar homogêneo.
3. Leve para a geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora.

Ganache:

1. Ganache:Misture a Nutella com o creme de leite até ficar um creme homogêneo e cremoso.
2. Para facilitar pode levar ao microondas por 10 segundos apenas para a Nutella ficar mais cremosa.
3. Distribua a ganache sobre o mousse já firme.
4. Leve novamente para a geladeira até a hora de servir.