Pudim diamante negro

publicado por: Ali

Pudim diamante negro. Enviada por Ali e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de leite frio
• 2 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 300 g de chocolate ao leite
• 100 g de chocolate meio amargo
• Manteiga e açúcar refinado para untar a forma

modo de preparo

1. Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Reserve. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o açúcar, os chocolates derretidos.
3. Unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe açúcar refinado.
4. Depois despeje a massa.
5. Leve para assar por 40 minutos em banho-maria em forno preaquecido 200°C.
6. Na metade do tempo, cubra a forma com papel alumínio e deixe até o término do tempo.
7. Desenforme depois de frio e enfeite com chocolate meio amargo ralado.