Molho de Tomate Cheiroso

publicado por: Maria

Molho de Tomate Cheiroso. Enviada por Maria e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 e 1/2 tomates
• 1 e 1/2 cebola
• 1 colher (chá) de tempero verde picadinho
• 1 colher de azeite de oliva
• Manjericão desidratado, sal e shoyu a gosto

modo de preparo

1. Corte 4 tomates e 1 cebola em quatro partes.
2. Em uma panela, coloque os tomates e a cebola, virados para baixo, para cozinhar, deixe sempre a panela tampada.
3. Cozinhe-os até que estejam amolecidos, você perceberá que o tomate e a cebola soltarão a água para o cozimento.
4. Depois bata-0s no liquidificador e volte para a panela.
5. Pique em pedaços bem pequenos a 1/2 cebola e o 1/2 tomate e acrescente ao molho na panela.
6. Acrescente o shoyu, o tempero verde, o manjericão e o sal, misture bem e deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo baixo.
7. Quando terminar, acrescente o azeite e misture bem.