1 kg de carnes ( coxão mole, patinho ou qualquer uma de sua preferencia)
2 caldo knoor de galinha
4 colheres de azeite
5 batatas
margaria qually com sal
200 g de mussarela
modo de preparo
Misture o azeite eo caldo Knoor, misture bem até virar uma pasta, depois coloque nos bifes, pegue a frigideira e deixe fritar uns 2 minutos cada lado só pra tirar a aparência de cru da carne e reserve.
Corte as batatas em rodelas e depois cozinhe no fogo, depois de cozinhada vá passando a margarina de um lado só ou se preferir dos 2 lados e empilhe uma por cima da outra, depois de passar a margarina nas batatas pegue uma travessa e coloque os bifes juntamente com as batatas.
Leve ao forno até ficar no ponto, quando estiver no ponto coloque o queijo por cima das batatas e deixe derreter.
