Bolo de maçãs com passas

publicado por: Noel

Bolo de maçãs com passas. Enviada por Noel e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá (restando 2 dedos para encher) de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 3 maçãs descascadas cortdas em fatias finas e pequenas
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 1 xícara de uva passa
• 1 colher de sopa pó royal

modo de preparo

1. Descasque e pique as maçãs, misture 1 colher de canela em pó, misture a uva passa e reserve.
2. Bata no liquidificador o restante dos ingredientes e junte 1 copo de água.
3. Misture os ingredientes batido na mistura de maçã e a uva passa.
4. Unte uma forma de buraco, e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, em fogo 180°C.
5. Após desenformar polvilhe canela e açúcar se desejar.