Massa básica para macarrão

publicado por: Gian

Massa básica para macarrão. Enviada por Gian e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 8 ovos
• 1 pitada de sal
• água para liga

modo de preparo

1. Faça um buraco na farinha e acrescente os ovos e o sal.
2. Misture com as mãos até formar uma massa.
3. Se necessário, acrescente mais água, mas lembre-se sempre de que a massa deve ficar bem firme.
4. Sove a massa, formando uma bola até ficar homogênea e abra com um rolo.
5. Enrole como rocambole e corte em tiras finas. Cozinhe em uma panela com água e sal e sirva com o molho desejado.