Montagem da lasanha:Numa forma refratária, coloque uma pequena quantidade do molho de atum e espalhe-a no fundo.
Preencha oa forma refratária em camada alternadas, com as fatias da massa, o queijo ralado e molho de atum, na terceira camada, coloque o molho branco e continue o preenchimento alternando a massa, o queijo e o molho de atum. No final para decorar coloque fatias de tomates seco, e folhas de mangericão. Cubra o refratário com papel alumínio e guarde na geladeira, no dia seguinte leve ao forno aquecida à temperatura de 250ºC, após 30 minutos e cozimento no forno, retire o papel alumínio e gratine por mais 15 minutos.
Sirva acompanhado com vinho branco demi-seco ou frisante.