Tortinha de mousse de limão

publicado por: Nika

Tortinha de mousse de limão. Enviada por Nika e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maizena
• 3 ou 4 colheres (sopa) de margarina
• suco de 4 limões
• 2 caixas de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 2 gelatinas sem sabor
• raspas de limão para decorar

modo de preparo

1. Bata o biscoito no liquidificador até virar um pozinho.
2. Depois misture o biscoito triturado na manteiga, mexa de preferência com as mãos, até que vire uma massa que dê para modelar.
3. Reserve.
4. Dilua as gelatinas em água quente.
5. Coloque no liquidificador a gelatina diluída, o suco, o creme de leite, o leite condensado.
6. Bata por 2 minutos.
7. Reserve.
8. Pegue um pirex grande e forre o fundo e as laterais com a massa daquele biscoito.
9. Depois jogue a mousse por cima e jogue as raspas de limão por cima.
10. Deixe na geladeira por 3 horas, sirva gelado.