Bolo de milho cremoso – rápido e simples

publicado por: Nara

Bolo de milho cremoso – rápido e simples. Enviada por Nara e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho sem água
• a mesma medida de leite
• 1/2 de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de milharina, ou kimilho flocão (vc pode encontrar da marca yoki)
• 2 xícaras de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes, no liquidificador. Exceto o fermento, ele é colocado por último. Deixe bater os outros ingrediente e só depois acrescente.
2. Sugestão: não bata muito, pois fica mais gostoso deixando uns pedacinhos de milho.
3. Aqueça o forno em temperatura média (180°C), unte a forma apenas com margarina, ou óleo.
4. Asse por cerca de 40 minutos, oua té dourar, depende do forno.