Salada rápida de bacalhau

publicado por: Greice

Salada rápida de bacalhau. Enviada por Greice e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de bacalhau cozido e desfiado
• 3 tomates picadinhos
• 1 cebola raladinha
• 3 dentes de alho
• azeitonas verdes ou pretas, a gosto
• 2 ovos cozidos para enfeitar
• pimenta-do-reino e calabresa, a gosto
• salsa e cebolinha, a gosto
• 2 cebolas em rodelas
• 3 batatas cozidas em rodelas
• azeite (bastante)

modo de preparo

1. Em um refratário coloque o bacalhau desfiado.
2. o tomate, a cebola, o alho socado, misture.
3. Acrescente as pimentas,as azeitonas e o azeite, e os ovos cozidos picados misture com cuidado.
4. Por último coloque as batatas cozidas, e jogue a salsa e a cebolinha para enfeitar, regue com mais azeite, leve para gelar e sirva com arroz branco.