Bata os ovos por cerca de 5 minutos, adicione o sal, pimentinha-do-reino e orégano, por último, quebre as batata chips (em tamanhos médios) e adicione ao omelete.
Frite normalmente, aquecendo antes a frigideira com um fio de óleo.
Quando dourar embaixo vire e frite o outro lado.
Fica uma delicia, o omelete e a batata não perde a sua crocância.
