Fricassê de frango divino

publicado por: Latifa

Fricassê de frango divino. Enviada por Latifa e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de peito de frango, cortado em cubos pequenos
• 1 cebola média
• 2 colheres de molho de soja (shoyu)
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 30 ml de água
• 2 colheres de sopa de amido
• 200 g de queijo mussarela
• 50 g batata palha
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque numa panela o frango, a cebola picada, o molho de soja, o tablete de caldo de galinha moído e o sal a gosto.
2. Refogue e reserve
3. Bata no liquidificador a água, o creme de leite e o requeijão cremoso.
4. Despeje o molho obtido sobre o frango.
5. Deixe ferver a mistura.
6. Dissolva o amido em água e junte a preparação, mexendo sempre para não empelotar por mais 1 minuto.
7. Coloque o conteúdo num refratário, cubra com queijo, acrescente a batata palha.
8. Leve ao fogo médio até derreter o queijo.
9. Sirva acompanhado de arroz branco.