Creme de frango com fruta pão

publicado por: Glenda

Creme de frango com fruta pão. Enviada por Glenda e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Creme de fruta pão:

• Creme de fruta pão:1 frutapão pequeno
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de alho amassado
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de chá de colorau
• 1 tomate picado
• sal e pimenta do reino a gosto
• temperos verdes a gosto
• água o necessário

Creme de frango:

• Creme de frango:300 g de peito de frango cortado em cubos pequenos
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de alho amassado
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 cubo de caldo de frango
• sal e pimenta do reino a gosto
• temperos verdes
• 1 colher de chá de noz-moscada ralada
• água o necessário

modo de preparo

Creme de frutapão:

1. Creme de frutapão:Descascar a fruta pão, cortar em cubos pequenos
2. Refogar o alho e a cebola.
3. Colocar o colorau.
4. Colocar tomate picado.
5. Acrescentar a fruta pão, sal e pimenta-do-reino.
6. Colocar temperos verdes.
7. Cozinhar até amolecer. Deixar esfriar.
8. Bater no liquidificador o refogado de frutapão.
9. Reservar.

Creme de frango:

1. Creme de frango:Refogar os cubos de peito de frango no alho e óleo.
2. Acrescentar acebola picadinha, o tomate e um caldo de frango.
3. Deixar cozinhar.
4. Bater no liquidificador.
5. Juntar ao creme de frango o creme de fruta pão batido.
6. Levar ao fogo para que os cremes se misturem bem.
7. Apurar o sal e os temperos verdes.
8. A consistência do creme vai depender do seu gosto.
9. Se gostar de bem cremosa dosar a água.