Monstro de panqueca

publicado por: Martina

Monstro de panqueca. Enviada por Martina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 copo de farinha de trigo (qualquer tamanho)
• 1 copo de leite sem açúcar (o mesmo copo que uso com o trigo)
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de queijo prato fatiado
• queijo ralado
• molho de tomate

modo de preparo

1. Bate o leite,o ovo, a farinha de trigo e o sal no liquidificador.
2. Assa como fosse panqueca normal, não tem problema se ao assar partir .
3. Fazer camadas com a paqueca assada, queijo prato, outra de panqueca, presunto e molho de tomate.
4. Em cima molho de tomate e queijo ralado.
5. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.