sopa para o frio

publicado por: Christina

sopa para o frio. Enviada por Christina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 200 g carne moída
• 7 batatas
• 3 inhames
• 2 cenouras
• Menos da metade de uma moranga
• 2 cebolas
• 2 tomates
• sal a gosto
• coentro e cebolinha
• água
• óleo

modo de preparo

1. Retire as cascas da cenoura, batata a moranga, inhame e cebola.
2. Pique e coloque dentro da panela de pressão com água que dê para cozinha os ingredientes.
3. Depois de cozidos retire do fogo e reserve.
4. Frite a carne moida com áleo e sal.
5. Depois de frita bata os legumes no liquidificador e coloque na panela com a carne moída.