400 g de espetinhos variados,assados e picados-carne,frango,salsichão,queijo coalho (3 xícaras de chá)
2 xícaras (chá) de canjica cozida em água e sal (350 g)
1 maço de couve picada (aprox. 4 xícaras de chá)
2 xícaras (chá) de farinha de milho (160 g)
pimenta calabresa e sal a gosto
modo de preparo
Em uma panela coloque manteiga, bacon picadinho e leve ao fogo médio até o bacon ficar dourado e crocante (aproximadamente 5 minutos).
Adicione cebola picadinha,dentes de alho e espetinhos variados, assados e picados - carne, frango, salsichão, queijo coalho e refogue até murchar a cebola (aproximadamente 3 minutos).
Acrescente a canjica cozida em água e sal, couve picada, farinha de milho, pimenta calabresa e sal a gosto e refogue rapidamente até a couve murchar (aproximadamente 2 minutos).
