Ovos mexidos com cebola e açafrão

publicado por: Lolita

Ovos mexidos com cebola e açafrão. Enviada por Lolita e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 5 ovos
• 1 fatia de presunto
• 1 fatia de mussarela
• 1/3 de cebola
• 2 pitadas de açafrão
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Rasgue o presunto e a mussarela.
2. Pique a cebola em mini cubinhos.
3. Quebre os ovos em uma tigela adicione o presunto e a mussarela,as 2 pitadas de açafrão, a pimenta-do-reino e o sal, bata tudo.
4. Depois adicione a cebola.
5. Em uma frigideira (de preferência antiaderente), coloque 1 colher e meia de margarina e espere que ela derreta, adicione os ovos.
6. Quando dar firmeza misture ate dar consistência de ovos mexidos.
7. Coma com pão.
8. Bom apetite!