Lasanha de carne e queijo

publicado por: Samanta

Lasanha de carne e queijo. Enviada por Samanta e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 pacotes de massa pra cozida para lasanha
• 300 g de queijo mussarela ralado
• 300 g de carne moída
• Ervilha a gosto
• Milho verde a gosto
• Azeitona a gosto

Para o molho vermelho:

• Para o molho vermelho:3 tomates inteiros
• Um pouco de coentro
• 1 cebola grande branca
• 3 dentes de alho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• 2 caldos de frango
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de corante

modo de preparo

Para o molho vermelho:

1. Para o molho vermelho:Coloque 1 colher de sopa de óleo em uma panela, deixe esquentar, coloque os caldos de frango e corte em pedaços grandes o tomate, o coentro picado, a cebola, o alho.
2. Refogue tudo em fogo brando, pois vai juntar um pouco de água do tomate.
3. Coloque o corante e deixe ferver até o tomate amolecer.
4. Apague o fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador.
5. Coloque em uma panela novamente, acrescente a manteiga, o azeite.
6. Deixe ferver até encorpar e desligue o fogo.

Montagem:

1. Montagem:Em um refratário quadrado alterne com a massa, a carne , o molho e o queijo.
2. A última camada de queijo.
3. Coloque no forno por cerca de 40 minutos e sirva.
4. Bom apetite!