Macarrão ao tempero verde

publicado por: Adriane

Macarrão ao tempero verde. Enviada por Adriane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• sal
• 1 folha de louro
• 2 ramos de tomilho
• 1 cebola cortada em quatro
• 1 embalagem de tagliarini
• 4 colheres de margarina
• 1 xícara de chá de queijo parmesão
• 1 xícara de Gruyère ralado
• Creme de leite fresco
• 8 ramos de salsinha
• 6 talos de cebolinha verde
• 2 ramos de manjericão
• Pimenta-do-reino (de preferência ralar na hora)

modo de preparo

1. Ferva 4 litros de água com 1 colher (sobremesa) de sal, o louro o tomilho e a cebola. Quando ferver, junte a massa aos poucos e cozinhe por 2 minutos.
2. Escorra a massa, coloque a metade da margarina e mexa com a ajuda de 2 garfos de cabo longo.
3. Acrescente alternadamente o restante da margarina, os queijos e o creme de leite. Por último misture as ervas picadas e tempere com a pimenta. Sirva imediatamente.