Torta aos três queijos

publicado por: Gilian

Torta aos três queijos. Enviada por Gilian e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g de margarina em temperatura ambiente
• cerca de 1 copo de leite
• 2 gemas
• sal

Recheio:

• Recheio:100g de bacon picado
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassados
• 300g de queijo prato picado fino
• 200g de mussarela picada fino
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite, com o soro
• 1/2 colher de café de pimenta-do-reino branca
• 50 g de margarina gelada
• 4 ovos
• sal

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Peneire a farinha e o fermento.
2. Faça um buraco no meio e coloque a margarina e o sal.
3. Misture com um garfo, acrescente as gemas e o leite, amasse, abra e forre a forma.

Recheio:

1. Recheio: Frite o bacon.
2. Retire os torresminhos e metade da gordura.
3. Na gordura que sobrou na frigideira, frite a cebola e o alho, escorra e coloque em uma tigela.
4. Junte os demais ingredientes do recheio, menos a margarina.
5. Recheie a torta e acrescente pedacinhos de margarina gelada.
6. Asse em forno quente.