Sobremesa de morangos Quenta-Sol

publicado por: Balraj

Sobremesa de morangos Quenta-Sol. Enviada por Balraj e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 caixa de morangos
• 1/2 xícara de açúcar
• 300 ml de água
• 1 pacote de gelatina de morango
• 1 ovo (clara e gema separadas)
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (de sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de açúcar

modo de preparo

1. Pique os morangos e leve ao fogo com o açúcar até começar a soltar água.
2. Coloque em uma travessa (30 x 20 cm).
3. Na mesma panela, coloque 300 ml de água, deixe ferver e acrescente a gelatina. Coloque por cima dos morangos.
4. Leve ao fogo brando o leite condensado, o leite, o amido de milho e a gema, mexendo sempre até engrossar.
5. Despeje o creme lentamente em cima do morango com a gelatina.
6. Deixe esfriar por 15 minutos.
7. Bata a clara em neve e acrescente 1 colher de sopa de açúcar e o creme de leite. Coloque em cima do creme.
8. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.