Filé apimentado com arroz à piamontese fácil

publicado por: Gael

Filé apimentado com arroz à piamontese fácil. Enviada por Gael e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Para os bifes:

• Para os bifes:8 postas de filé temperados a gosto
• 1 colher de sopa de margarina
• Molho de pimenta a gosto

Para o arroz:

• Para o arroz:4 xícaras de arroz cozido
• 1 cebola ralada
• 1 caixa creme de leite
• 100 g de queijo mussarela picado em pedaços pequenos
• Champignon a gosto
• cebolinha a gosto

modo de preparo

1. Coloque margarina e algumas gotas de pimenta em uma frigideira.
2. Frite uma posta por vez, até ficarem bem coradas (reserve).
3. Em uma panela coloque a margarina e a cebola ralada para dourar, quando já estiver bastante corada acrescente os champignons.
4. Em seguida acrescente o creme de leite, até ferver.
5. Em uma travessa coloque o arroz e o queijo misturados, em seguida despeje o creme de leite ainda fervendo em cima e misture bastante.
6. Depois é só montar o prato decorar com a cebolinha e está pronto, fica uma loucura.