Caldo de pinto com camarão

publicado por: Leslie

Caldo de pinto com camarão. Enviada por Leslie e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 5 batatas média
• 1 cenoura grande
• 2 cebolas média
• 1 lata milho verde
• 1 kg camarão sem casca(descongelado)
• 300 kg de queijo mussarela ( pedaço)
• 4 tabletes de caldo knorr
• azeitona
• cebolinha
• cheiro verde

modo de preparo

1. Cozinhar as batatas e a cenoura.
2. Bata no liquidificador com água: As batatas, cenoura,1 cebola,1
3. tablete de caldo knorr.
4. Reserve
5. Em uma panela grande coloque os 3 tabletes de caldo knorr, azeite e 1 cebola picadinha, deixe dourar.
6. Em seguida coloque o camarão (descongelado), vá mexendo até ficar bem dourado.
7. Em seguida coloque os ingredientes batidos no liquidificador
8. Verifique como esta o tempero.
9. Deixe ferver 20 minutos aproximadamente até engrossar o caldo.
10. Em vasilhas separadas coloque o milho, azeitona (picada), cheiro verde (picado), cebolinha (picada) e a mussarela ralada (grosso).
11. Sirva quente.